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导读

1、“左叉右刀”是西餐中刀叉的握法。西餐里刀子用来切菜，叉子用来叉菜。

2、切食物时，左手拿叉，右手拿刀。

3、用叉子夹住食物，防止它移动，然后用刀切开。

4、使用刀叉时，刀叉要放在拇指和中指之间，食指可以用力，这样切起来方便省力。

5、需要注意的是，不同尺寸的刀叉有不同的作用。

6、一般大叉可以用来吃沙拉等食物，中叉用来吃肉，小叉最适合吃鱼。

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