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红烧肉是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。

食材

• 带皮五花肉 1000克
• 料酒 30克
• 陈醋 50克
• 老抽 40克
• 盐 10克
• 冰糖 50克

方法/步骤

1. 1将带皮五花肉切块。
2. 2将切块的五花肉放入碗中，加入水，倒入料酒。
3. 3抓拌均匀，腌制10分钟。
4. 4起锅烧水，倒入五花肉。
5. 5加入料酒，陈醋，搅拌均匀。
6. 6大火煮20分钟，撇去浮沫。
7. 7倒入酱油，盐，小火炖半个小时。
8. 8放入冰糖，大火收汁即可。END

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关键词： 红烧肉怎么做 美食/营养